为什么说训练之后一定要及时补充优质的蛋白质？因为你训练之后30分钟是合成我们蛋白质的窗口期。虽然直接去吃肉和蛋也能补充蛋白质，但是消化吸收的时间就很长，就很容易错过创口期，所以直接喝一勺蛋白粉就是很好的选择，可是市面上有那么多的蛋白粉要怎么去做选择？推荐我一直在喝的六星益生菌蛋白粉，三重蛋白矩阵，它不是单一廉价的蛋白质，更利于持续给肌肉供给营养，帮助肌肉的合成。
1、怎样补充蛋白质让身体更快地吸收从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足机体需要，又不会营养过剩一般情况下，健康成年人每天吃12个鸡蛋；老年人每天吃一个比较好；脑力劳动者每天吃两个鸡蛋比较合适；孕妇、产妇、哺乳期女性及身体虚弱者每天可吃23个鸡蛋，不宜再多。煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟。一个蛋黄的胆固醇含量为一个健康成年人每天应摄入胆固醇量的2/3，通过控制肉和乳制品的摄入量，如吃不加奶酪的蔬菜和大量水果，全麦、低脂食品及少量的瘦肉、禽类、鱼，胆固醇是不会超标的一个星期不要超过7个，也就是平均一天别超过1个，但是也要看你其他食物的情况了，比如说如果你的肉类吃的多，蛋就别超过1个了，如果不吃肉别超过2个也没有问题了。
不过煮鸡蛋的时间别超过5分钟，营养时间越长越不容易吸收。3分钟的鸡蛋营养最容易吸收，5分钟次之科学吃鸡蛋鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，人体需要的营养素几乎都有，无论是蛋清还是蛋黄，它们的蛋白质生理价值都极高，且易于消化吸收，利用率能达到95%以上，因此是较全价的天然食品。
2、蛋白质吸收不好怎么办?喝蛋白粉怎样?有些人在补充蛋白质时，发现自己平时吃了不少含有蛋白质的食物，但是对蛋白质的吸收效果却不怎么好，感觉吃了一段时间身体都完全没有感觉到变化。说明要么就是食用的食物蛋白质吸收效果不好，要么就是食物中蛋白质含量太少，达不到我们每天身体对蛋白质的所需。这个时候要通过喝一些汤臣倍健蛋白粉来补充蛋白质，因为蛋白粉中含有丰富的蛋白质，而更是有乳清蛋白和大豆蛋白两种蛋白，优质的蛋白也会让我们吃起来更加容易消化吸收。
3、蛋白质要怎么补才能好吸收?综合蛋白质含量和氨基酸评分两方面的数据，给大家参考一下“优质蛋白质十佳食物排行榜”：第一名：鸡蛋；每日一个全鸡蛋。第二名：牛奶；每天一杯300g牛奶或奶制品；第三名：鱼肉；成人每日水产品摄入量为4075克；第四名：虾；第五名：鸡肉；每天摄入畜禽肉类总共4075克；第六名：鸭肉；第七名：瘦牛肉；第八名：瘦羊肉；第九名：瘦猪肉；第十名：大豆。
钟南山院士就曾透露，他每天早上都要吃一个蛋黄和好几个蛋白。02鸡肉肉类是优质蛋白质的重要来源，但是如果吃太多肉类可能会造成血脂升高，很多中老年人也因此不敢吃红肉，建议可以多吃一些鸡肉，和猪肉、牛肉相比，鸡肉蛋白质含量更高，脂肪含量更低，既能补充优质蛋白质，又不易引发血脂问题。03牛奶单看牛奶的蛋白质含量不算高，但是它的氨基酸很容易被人体吸收利用，而且饮用量比较大。
